RDC 216 04 – Seu Guia Definitivo

O que é a RDC 216 Anvisa e quais seus objetivos? A RDC 216 Anvisa dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Esta RDC 216 04 estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação com a finalidade de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. O objetivo central [...]