RDC 216

O que é a RDC 216 ANVISA? E por que ela é tão importante? A RDC 216 da ANVISA, publicada em 2004, é uma das normas mais relevantes para qualquer serviço que manipule alimentos. Ela estabelece os requisitos básicos de boas práticas de fabricação para garantir segurança sanitária, higiene adequada e controle de riscos [...]