RDC 216 04: Resumo completo da norma e PDF para Download.
A RDC 216 da ANVISA é uma resolução federal que estabelece as Boas Práticas para serviços de alimentação. Ela exige a implementação do Manual de Boas Práticas e de 8 POPs obrigatórios para garantir a segurança dos alimentos, higiene dos ambientes e evitar multas da Vigilância Sanitária. RDC 216: entenda a importância da norma [...]









