Água sanitária faz mal?

Presente na maioria dos lares e ambientes de trabalho, a água sanitária (podendo ou não conter cloro ativo em sua formulação) é um produto utilizado para fins de desinfecção e limpeza de ambientes, sendo comumente utilizada também para a higienização de alimentos.

Também podendo ser popularmente conhecida como cloro, este item de limpeza encontra-se presente quase que integralmente, em todos os ambientes e locais onde se faz necessário algum processo de limpeza e/ou higienização. Sobretudo, produtos derivados do cloro, também fazem parte da lista de material e itens de limpeza, seja essa lista de materiais profissionais ou caseiros.

Caso queira, você também pode consumir desse conteúdo em formato de áudio em nosso podcast de limpeza profissional.

A água sanitária e cloro estão relacionados porque a água sanitária é uma solução que contém cloro ativo. O cloro é um elemento químico altamente reativo e um desinfetante eficaz que é frequentemente usado para matar bactérias, vírus e outros microrganismos. Na água sanitária, o cloro é combinado com hidróxido de sódio ou hipoclorito de sódio para formar uma solução desinfetante.

Em outras palavras, a água sanitária é uma solução de hipoclorito de sódio diluída em água. Quando adicionada à água ou superfícies, ela libera cloro ativo, que é responsável por sua ação desinfetante. É importante notar que, embora água sanitária e cloro sejam frequentemente usados ​​para os mesmos fins (desinfecção, branqueamento), eles não são exatamente a mesma coisa e devem ser usados ​​de maneira adequada e segura.

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A água sanitária é bastante utilizada para limpar e desinfectar os mais variados ambientes e alimentos. Entretanto, como qualquer outro produto químico, ela também pode apresentar riscos e malefícios a nossa saúde, caso não seja manipulada e/ou utilizada respeitando as orientações dos fabricantes. E é a partir desta condição, que a água sanitária passa a apresentar riscos.

Sabemos que os compostos químicos podem trazer benefícios e riscos à saúde humana, sendo assim, é de extrema importância respeitar o manuseio destes produtos.

água sanitária, cloro e higienização de alimentos

Água sanitária ou cloro sendo usados.

SUMÁRIO: 

O que sabemos sobre o cloro?

O cloro é um elemento químico com símbolo Cl e número atômico 17. É um halogênio altamente reativo e um dos elementos mais abundantes na crosta terrestre. Ele é amplamente utilizado na indústria química para produzir uma variedade de produtos, incluindo produtos químicos de limpeza, plásticos, papel e produtos farmacêuticos.

Além de seus usos industriais, o cloro é amplamente utilizado como desinfetante em sistemas de tratamento de água para matar bactérias, vírus e outros microrganismos. Também é usado em piscinas para manter a água limpa e segura para os nadadores. No entanto, o cloro pode ser tóxico e deve ser manuseado com cuidado e usado de maneira apropriada para evitar exposição excessiva ou acidental.

Devido sua composição, o cloro apresentou grande efetividade em desinfectar a água, uma vez que, após experimentos iniciais realizados, descobriu-se que este produto era capaz de matar a cólera (doença bacteriana que provoca disfunções intestinais graves e desidratação), normalmente transmitida pela água. Tal estudo obteve grande relevância, uma vez que possibilitou mitigar a perda de vidas em razão da doença.

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    Ademais, outra característica marcante da água sanitária é de que podemos, ao utilizar da maneira correta, eliminar microrganismos e bactérias que possam estar presentes em frutas, verduras e legumes.

    Sobretudo, apesar de ser um produto popular e amplamente manipulado, a água sanitária é um tema que gera divergência de opiniões. Há indivíduos que creem que a água sanitária é a melhor alternativa de higienizar e desinfetar um ambiente, já outras a repudiam, especialmente pelo cheiro e efeitos colaterais que lhe são característicos.

    Quais os problemas de saúde relacionados à água sanitária?

    A água sanitária é uma substância química forte e pode ser perigosa se manuseada incorretamente ou usada de maneira inadequada. Os vapores de água sanitária podem irritar os olhos, o nariz e a garganta, e em concentrações elevadas, podem causar tosse, dificuldade para respirar e outros sintomas respiratórios. O contato da água sanitária com a pele ou os olhos pode causar irritação, vermelhidão e dor, e a sua ingestão acidental pode causar queimaduras no esôfago e no estômago.

    Por esses motivos, é importante manusear a água sanitária com cuidado e seguir as instruções do fabricante para uso seguro e adequado. É importante usar luvas de proteção e óculos de segurança ao manusear água sanitária, trabalhar em áreas bem ventiladas e não misturar água sanitária com outros produtos químicos, como amônia ou ácido, pois isso pode produzir gases tóxicos.

    Além disso, a água sanitária deve ser armazenada em local fresco, seco e bem ventilado, longe de crianças e animais de estimação. Se você tiver dúvidas ou preocupações sobre o uso seguro da água sanitária, consulte um profissional de saúde ou segurança para obter orientações.

    Ademais, um estudo realizado na Holanda, Finlândia e Espanha com mais de 9000 crianças mostrou que a utilização frequente da água sanitária – ao menos uma vez por semana – para higienização, pode provocar aumento de diversas doenças respiratórias como: gripe (20% à mais), amigdalite (35% à mais), sinusite, bronquite e pneumonia.

    De acordo com o estudo realizado, a causa dessa agressão está no desgaste das células que revestem os pulmões, causado pela inalaão da água sanitária expondo os pulmões a estarem mais suscetíveis à entrada de vírus e bactérias.

    O risco que o cloro pode trazer existe e deve ser levado a sério. Embora, produtos clorados (como no caso da água sanitária) sejam ótimos na desinfecção, o mal uso, podem desencadear problemas sérios. Sendo assim, hoje há presente no mercado excelentes alternativas que visam substituir seu uso.

    Posso misturar água sanitária com outros produtos de limpeza?

    É bastante popular na internet receitas de “misturinhas” de produtos de limpeza com água sanitária, para intensificar ainda mais o poder limpante do cloro.

    No entanto, não é recomendado misturar água sanitária com outros produtos químicos, pois isso pode produzir reações químicas perigosas e potencialmente tóxicas. A água sanitária é um oxidante forte e pode reagir com outras substâncias, como amônia, ácido clorídrico, água oxigenada e muitos outros produtos químicos, produzindo gases tóxicos e perigosos.

    Por exemplo, a mistura de água sanitária e amônia pode produzir gás cloramina, que é tóxico e pode causar irritação nos olhos, nariz e pulmões. A mistura de água sanitária com ácido pode produzir gás cloro, que é altamente tóxico e pode causar danos pulmonares graves ou até a morte em concentrações elevadas.

    Portanto, é importante nunca misturar água sanitária com outros produtos químicos e sempre seguir as instruções do fabricante para o uso seguro e adequado da água sanitária. Se você precisar limpar ou desinfetar uma área que já foi tratada com outro produto químico, é importante enxaguar a área completamente com água antes de usar água sanitária. Se tiver dúvidas sobre a segurança ou apropriado manuseio de produtos químicos, consulte um profissional qualificado antes de utilizar.

    Popularmente conhecida como Kiboa, Kboa ou Quiboa, a água sanitária sempre está inclusa na lista de produtos de limpeza. Sabemos que o uso deste produto geralmente é manipulado pelos profissionais de limpeza, todavia, parte deste grupo em inúmeros casos por não receberem treinamentos adequados e/ou orientações, expõem-se a graves riscos ao realizar a mistura da água sanitária com outros elementos de limpeza, os detergentes tendem a ser os produtos mais utilizados nessa fusão de agentes químicos.

    Inclusive, nós já preparamos um artigo levantando a importância e vantagens de um treinamento profissional para a sua equipe de limpeza.

    Embora seja um fator desconhecido, o efeito nocivo dessa combinação caseira acaba sendo ampliado e pode colocar a vida dos indivíduos em risco.

    Uma excelente alternativa a ser utilizado como substituto frente a água sanitária convencional, são produtos de limpeza que já possuem potentes detergentes adicionados ao cloro, o que faz com que os processos de limpar e desinfectar se tornem boas escolhas com maior efetividade e poder de ação.

    No entanto, existem cuidados básicos que devem ser seguidos, como: uso de luvas, botas, bem como o armazenamento adequado.

    Como substituir o cloro na limpeza?

    Durante o processo de compra de produtos químicos para limpeza, busque por alternativas que ofereçam menores riscos comparados a água sanitária convencional.

    Por exemplo, os produtos baseados em peróxido de hidrogênio são soluções que atenderão a necessidade frentes aos processos de limpeza e higiene, sendo por sua vez, mais seguros para o manuseio e uso.

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    Todavia, para alguns ambientes, o hipoclorito de sódio pode ser um bom aliado na limpeza, especialmente se tratando de cozinhas industriais. Ainda assim, a recomendação é de que se tenha cautela e cuidado ao fazer o uso de qualquer produto químico, visando assim garantir maior segurança e bem estar a quem utiliza

    Sabemos que é possível que ocorra pequenos incidentes e para tanto, saber como agir é um importante papel. Para casos em que possa ocorrer uma possível intoxicação a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a ANVISA, dispõe de orientações rápidas.

    Caso você seja usuário da água sanitária e/ou quaisquer outros produtos químicos, leia o rótulo com instruções de uso e busque se informar sobre como manipulá-lo.

    Esclarecer dúvidas, orientar e oferecer sempre o melhor em técnicas e produtos de limpeza profissional é a nossa missão na Higiclear. Conte sempre com a gente para fazer escolhas que atendam às necessidades de sua empresa.

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    Até a próxima semana!

    Referências:

    Clean Conscience

    Anvisa