RDC 216 04 – O Guia Definitivo

O que é a RDC 216 Anvisa e quais seus objetivos? A RDC 216 Anvisa dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, esta RDC 216 atualizada estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação com a finalidade de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. O objetivo central [...]

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